SMEUIGE PEANUTBUTTER JELLY TAARTJES

Name: Smeuige Peanutbutter Jelly Taartjes
Prep time: 9 min
Cook time: 15 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 1 blik Kikkererwten (240 gr); 80 gram Tarwebloem; 100 ml Amandelmelk; 1 Ei; 1 Eiwit; 1 theelepel Bakpoeder; 5 eetlepel Honing; 2 eetlepel Jam; 1 eetlepel Pindakaas; Vierkante springvorm met bakpapier

24 min4 porties121 kcal/portieGemiddeld

Deze taartjes zijn heerlijk smeuïg door de jam die uit de taartjes loopt. Met maar 121 kcal per stukje kun je hier zonder zorgen van genieten.

high-proteinvegetarisch

Voorbereiding9 min

Bereiden15 min

Totaal24 min

INGREDIËNTEN

Porties

1 blikKikkererwten (240 gr)
80 gramTarwebloem
100 mlAmandelmelk
1Ei
1Eiwit
1 theelepelBakpoeder
5 eetlepelHoning
2 eetlepelJam
1 eetlepelPindakaas
Vierkante springvorm met bakpapier

VOEDINGSWAARDEN

121kcal per portie

Eiwit6.0g

Koolhydraten17.0g

Vet3.0g

BEREIDING

1
Verwarm de oven voor op 175 graden.
2
Doe de kikkererwten, tarwebloem, amandelmelk, bakpoeder en honing in de blender of keukenmachine en meng tot een glad beslag.
3
Meng hier daarna het eiwit en ei door.
4
Giet de helft van het beslag in in de springvorm, vervolgens de jam en daarna de andere helft van het beslag.
5
Bak het taartje 35 minuten in de voorverwarmde oven en laat helemaal afkoelen.
6
Snijd vervolgens in blokjes en giet de pindakaas over de taartjes.

Dit recept bevat 121 kcal per portie. Met 6g eiwit past dit goed in een gebalanceerd voedingsplan. Benieuwd hoeveel calorieen jij per dag nodig hebt?

Bereken je persoonlijke caloriebehoefte (gratis)