POMPOEN PANNENKOEKEN

Name: Pompoen Pannenkoeken
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 2 Eieren; 20 gram Havermout; 100 gram Tarwebloem; 1 eetlepel Kaneel; 100 ml Magere melk; Bakspray

20 min2 porties184 kcal/portieGemiddeld

Pompoen is onze favoriete herfstgroente. Dit keer hebben we ervoor gekozen om kruidige pompoen pannenkoeken te maken.

high-protein

Voorbereiding8 min

Bereiden12 min

Totaal20 min

INGREDIËNTEN

Porties

2Eieren
20 gramHavermout
100 gramTarwebloem
1 eetlepelKaneel
100 mlMagere melk
Bakspray

VOEDINGSWAARDEN

184kcal per portie

Eiwit10.0g

Koolhydraten14.0g

Vet10.0g

BEREIDING

1
Bereid de pompoen zoals aangegeven staat op de verpakking en pureer ze.
2
Voeg hier de overige ingrediënten aan toe en meng tot een glad en dik beslag.
3
Verwarm een koekenpan met wat bakspray en maak kleine bolletjes beslag in de koekenpan.
4
Draai de pannenkoekjes om als er bubbeltjes ontstaan in het beslag.
5
Bak de pannenkoekjes aan beide kanten goudbruin, stapel ze en versier eventueel met wat kwark en fruit.