PASTA QUACAMOLE

Name: Pasta Quacamole
Prep time: 9 min
Cook time: 15 min
Total time: 24 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 250 gram Gekookte volkoren pasta; 1 Rijpe avocado; 1 theelepel Knoflookpuree; 1 Tomaat; Peper en zout naar smaak; 300 gram Hamblokjes; 80 gram Mais; Handje cherrytomaatjes; Blender of keukenmachine

24 min2 porties484 kcal/portieGemiddeld

Het maakte de pasta heerlijk romig, waardoor je geen roomsaus meer nodig hebt. Guacamole is heerlijk voor bij de nacho's, maar wist je dat je guacamole ook kunt gebruiken als saus door de pasta?

high-protein

Voorbereiding9 min

Bereiden15 min

Totaal24 min

INGREDIËNTEN

Porties

250 gramGekookte volkoren pasta
1Rijpe avocado
1 theelepelKnoflookpuree
1Tomaat
Peper en zout naar smaak
300 gramHamblokjes
80 gramMais
Handje cherrytomaatjes
Blender of keukenmachine

VOEDINGSWAARDEN

484kcal per portie

Eiwit32.0g

Koolhydraten53.0g

Vet16.0g

BEREIDING

1
Kook de pasta zoals aangegeven op de verpakking.
2
Schil en ontpit de avocado en doe deze in de blender of keukenmachine, met de knoflook, tomaat (zonder schil), peper en zout.
3
Meng glad.
4
Snijd de cherrytomaatjes in partjes.
5
Giet de pasta af en doe in een grote kom, samen met de guacamole, hamblokjes, mais en cherrytomaatjes.
6
Meng allemaal goed door elkaar en klaar is je pasta!