MONKEY MUFFINS

Name: Monkey Muffins
Prep time: 11 min
Cook time: 17 min
Total time: 28 min
Yield: 6 porties
Ingredients: 3 Volkoren of bruine boterhammen; 1/2 banaan; 2 eetlepel Kaneel; 2 eetlepel Honing; 1 Ei; 170 ml Amandelmelk; Muffin vorm

28 min6 porties75 kcal/portieGemiddeld

Net zo makkelijk, maar veel gezonder én maar 75 calorieën per monkey bread muffin. Super lekker natuurlijk, maar dat kan ook anders.

high-protein

Voorbereiding11 min

Bereiden17 min

Totaal28 min

INGREDIËNTEN

Porties

3Volkoren of bruine boterhammen
1/2 banaan
2 eetlepelKaneel
2 eetlepelHoning
1Ei
170 mlAmandelmelk
Muffin vorm

VOEDINGSWAARDEN

75kcal per portie

Eiwit3.0g

Koolhydraten13.0g

Vet2.0g

BEREIDING

1
Vet de muffinvorm in en verwarm de oven voor op 180 graden.
2
Haal de korstjes van het brood en scheur het brood in grove stukken.
3
Vul de muffinvormpjes met de stukjes brood en plakjes banaan.
4
Doe dan de melk met het ei, de kaneel en de honing in een kom en meng.
5
Giet het melk-mengsel voorzichtig over de stukjes brood in de vormpjes.
6
De stukjes brood nemen het melk op.
7
Bak de monkey bread muffins ongeveer 30 minuten in de oven en laat ze goed afkoelen in de vorm.

Dit recept bevat 75 kcal per portie. Met 3g eiwit past dit goed in een gebalanceerd voedingsplan. Benieuwd hoeveel calorieen jij per dag nodig hebt?

Bereken je persoonlijke caloriebehoefte (gratis)