MOJITO IJSJES

Name: Mojito Ijsjes
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 50 ml Rum; 1 eetlepel Zoetstof (poeder); 50 ml Water; 1 Limoen; Handje munt; Ijsvormpjes; Blender of keukenmachine

20 min4 porties65 kcal/portieGemiddeld

De Mojito ijsjes zijn heerlijk verfrissend door de limoen en munt en daardoor de ideale snack als het zonnetje schijnt. Een Mojito is onlosmakelijk verbonden met de zomer, maar dat zijn ijsjes ook.

suikervrij

Voorbereiding8 min

Bereiden12 min

Totaal20 min

INGREDIËNTEN

Porties

50 mlRum
1 eetlepelZoetstof (poeder)
50 mlWater
1Limoen
Handje munt
Ijsvormpjes
Blender of keukenmachine

VOEDINGSWAARDEN

65kcal per portie

BEREIDING

1
Rasp de schil van een halve limoen en doe in de blender.
2
Doe vervolgens de rum, zoetstof, water, het sap van een halve limoen en een handje munt in de blender of keukenmachine en meng goed.
3
Snijd de andere helft van het limoentje in dunne schijfjes en druk deze tegen de zijkant van de ijsvormpjes.
4
Giet daarna de mojito in de ijsvormpjes.
5
Zet een uurtje in de vriezer, prik de ijsstokjes erin en zet nog 3 uur in de vriezer.