MASCARPONE PUDDING MET FRAMBOZEN

Name: Mascarpone Pudding met Frambozen
Prep time: 9 min
Cook time: 15 min
Total time: 24 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 40 gram Tarwebloem; 300 ml Amandelmelk; 200 gram Mascarpone; 3 Eieren; Honing of zoetstof; Handje diepvries frambozen; 1/4 reep witte chocolade

24 min4 portiesGemiddeld

Probeer dan dit heerlijke recept. Het is weer tijd voor een heerlijk nagerecht, zonder de vele suikers en calorieën.

suikervrij

Voorbereiding9 min

Bereiden15 min

Totaal24 min

INGREDIËNTEN

Porties

40 gramTarwebloem
300 mlAmandelmelk
200 gramMascarpone
3Eieren
Honing of zoetstof
Handje diepvries frambozen
1/4 reep witte chocolade

BEREIDING

1
Verwarm de oven voor op 180 graden.
2
Doe de bloem, amandelmelk, mascarpone en eieren in een schaal en meng tot een glad beslag.
3
Maak op smaak met honing en/of zoetstof.
4
Meng hier voorzichtig de bevroren frambozen door en giet het geheel in een ovenschaal.
5
Bak de pudding 45-60 minuten in de voorverwarmde oven.
6
Haal uit de oven, laat afkoelen en rasp er wat witte chocolade over.