MANGO FRAMBOOS CRUMBLE REEPEN

Name: Mango Framboos Crumble Reepen
Prep time: 17 min
Cook time: 27 min
Total time: 44 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 150 gram Mango; 30 gram Chiazaad; 25 gram Whey (of 25 gr havermout, maar voeg dan meer zoetstof toe); 75 gram Havermout; 250 ml Magere melk; 70 gram Tarwebloem; 15 gram Honing; 35 gram Ongesmolten kokosolie; Ovenschaaltje (18×14) met bakpapier

44 min4 porties223 kcal/portieGemiddeld

De afgelopen jaren hebben we veel verschillende crumbles geprobeerd, maar dit is stiekem wel onze favoriet. Dit is dé fruitsensatie die jou gegarandeerd uit jouw middagdip gaat helpen.

high-proteinsuikervrij

Voorbereiding17 min

Bereiden27 min

Totaal44 min

INGREDIËNTEN

Porties

150 gramMango
30 gramChiazaad
25 gramWhey (of 25 gr havermout, maar voeg dan meer zoetstof toe)
75 gramHavermout
250 mlMagere melk
70 gramTarwebloem
15 gramHoning
35 gramOngesmolten kokosolie
Ovenschaaltje (18×14) met bakpapier

VOEDINGSWAARDEN

223kcal per portie

Eiwit9.5g

Koolhydraten26.0g

Vet9.0g

BEREIDING

1
Pureer de mango en doe het in een steelpannetje.
2
Warm de mango op en voeg het chiazaad toe, meng goed.
3
Laat het mangomengsel afkoelen, het mengsel wordt nu dikker.
4
Verwarm de oven voor op 180 graden.
5
Doe de whey, havermout en melk in een kom en meng.
6
Giet dit mengsel in het ovenschaaltje en bak 15 minuten.
7
Haal het schaaltje uit de oven en giet het mangomengsel op de havermout-laag.
8
Pak een nieuw schaaltje en doe hier de bloem, honing en kokosolie in.
9
Meng stevig totdat je brokjes deeg krijgt, dit verdeel je over de mango-laag.
10
Zet het schaaltje nog 20 min in de oven totdat de crumble goudbruin is geworden.
11
Laat goed afkoelen en snijd er ongeveer 6 stukken uit.