KWARK SWIRL

Name: Kwark Swirl
Prep time: 16 min
Cook time: 24 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porties
Ingredients: 100 gram Volkoren koekjes; 90 gram Havermout; 80 gram Tarwebloem; 80 gram Gesmolten kokosolie; 900 gram Magere kwark; 6 eetlepel Zoetstof; 9 Gelatineblaadjes; Handje diepvries frambozen (50gram); Blender of keukenmachine; Springvorm met bakpapier

40 min10 porties226 kcal/portieGemiddeld

De kwarktaart met frambozen swirl zit vol met eiwitten, is echt super snel klaar en smaakt heerlijk. Wat een lekker plaatje is dit, de kwarktaart met frambozen swirl.

high-proteinsuikervrij

Voorbereiding16 min

Bereiden24 min

Totaal40 min

INGREDIËNTEN

Porties

100 gramVolkoren koekjes
90 gramHavermout
80 gramTarwebloem
80 gramGesmolten kokosolie
900 gramMagere kwark
6 eetlepelZoetstof
9Gelatineblaadjes
Handje diepvries frambozen (50gram)
Blender of keukenmachine
Springvorm met bakpapier

VOEDINGSWAARDEN

226kcal per portie

Eiwit10.0g

Koolhydraten24.0g

Vet10.0g

BEREIDING

1
Doe de koekjes, havermout, bloem en kokosolie in de blender of keukenmachine en meng fijn.
2
Druk het mengsel in de springvorm (24 centimeter) met bakpapier.
3
Laat de gelatineblaadjes 5 minuten weken in koud water.
4
Haal de gelatineblaadjes uit het water en knijp ze uit.
5
Doe de gelatineblaadjes samen met een eetlepel water in een steelpan en warm op, blijf goed roeren.
6
Meng de kwark met de gelatine en de zoetstof en giet dit op de koekbodem.
7
Laat de frambozen ontdooien en prak ze fijn met een beetje water.
8
Giet de frambozen op de kwarklaag en maak met de achterkant van een lepel zigzag bewegingen door het kwarkmengsel om een mooi effect te creëren.
9
Zet de kwarktaart minimaal 3 uur in de koelkast en wacht geduldig af.
10
Geniet nu eindelijk van jouw heerlijke kwarktaart met frambozen swirl.