KOFFIE MUFFINS

Name: Koffie Muffins
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porties
Ingredients: 50 gram Magere kwark; 50 gram Magere melk; 50 gram Tarwebloem; 50 gram Amandelmeel; 2 Eiwitten; 1 Ei; 20 gram Gesmolten kokosolie; 20 gram Honing; 3 Verse dadels; 2 theelepel Oploskoffie; 1 theelepel Bakpoeder; Blender of keukenmachine; Cupcakemal

20 min5 porties199 kcal/portieGemiddeld

Vind je koffie wel erg lekker? Dat kan, maar geloof ons, deze muffins vind je zeker lekker. Slechts 199 kcal per portie, binnen 20 minuten klaar.

high-protein

Voorbereiding8 min

Bereiden12 min

Totaal20 min

INGREDIËNTEN

Porties

50 gramMagere kwark
50 gramMagere melk
50 gramTarwebloem
50 gramAmandelmeel
2Eiwitten
1Ei
20 gramGesmolten kokosolie
20 gramHoning
3Verse dadels
2 theelepelOploskoffie
1 theelepelBakpoeder
Blender of keukenmachine
Cupcakemal

VOEDINGSWAARDEN

199kcal per portie

Eiwit8.0g

Koolhydraten17.0g

Vet11.0g

BEREIDING

1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
2
Ontpit de dadels en doe deze in de blender of keukenmachine samen met de overige ingrediënten.
3
Meng tot een glad beslag.
4
Vet de cupcakemal in of gebruik bakpapiertjes en giet de holtes vol met het beslag.
5
Bak de cupcakes 20 minuten.

Dit recept bevat 199 kcal per portie. Met 8g eiwit past dit goed in een gebalanceerd voedingsplan. Benieuwd hoeveel calorieen jij per dag nodig hebt?

Bereken je persoonlijke caloriebehoefte (gratis)