GEZONDE STOKBROODJES FEESTJE

Name: Gezonde Stokbroodjes Feestje
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 porties
Ingredients: 15 stuks Stokbrood; 3 plakjes Geitenkaas; 5 stuks Walnoten; 1 eetlepel Honing; 2 eetlepel Bietenhummus; Rucola; 0.5 stuks Avocado; 3 eetlepel Bieslook kruidenkaas light; 60 gram Gerookte zalm; Verse bieslook; 5 plakjes Carpaccio; 1 eetlepel Olijfolie; Parmezaanse kaas; Pijnboompitten; 2 eetlepel Pesto

15 min5 porties580 kcal/portieGemiddeld

Drie kleurrijke stokbroodjes die de show stelen op ieder feestje. Van bietenhummus met geitenkaas tot carpaccio met pesto — gezond genieten zonder schuldgevoel.

high-protein

Voorbereiding15 min

Totaal15 min

INGREDIËNTEN

Porties

15 stuksStokbrood

Bietenhummus variant

3 plakjesGeitenkaas
5 stuksWalnoten
1 eetlepelHoning
2 eetlepelBietenhummus
Rucola

Zalm variant

0.5 stuksAvocado
3 eetlepelBieslook kruidenkaas light
60 gramGerookte zalm
Verse bieslook

Carpaccio variant

5 plakjesCarpaccio
1 eetlepelOlijfolie
Parmezaanse kaas
Pijnboompitten
2 eetlepelPesto

VOEDINGSWAARDEN

580kcal per portie

Eiwit21.0g

Koolhydraten52.0g

Vet33.0g

BEREIDING

1
Smeer de bietenhummus op 5 stokbroodjes en leg er een handje rucola op.
2
Verkruimel de geitenkaas erover, druppel de honing en leg een walnoot op elk broodje.
3
Schil en ontpit de avocado en meng met de kruidenkaas tot een spread.
4
Smeer de avocadospread op 5 stokbroodjes, leg de zalm erop en garneer met verse bieslook.
5
Smeer 5 stokbroodjes dun in met pesto en verdeel de carpaccio erover.
6
Maak af met olijfolie, parmezaanse kaas, pijnboompitten en rucola.

Dit recept bevat 580 kcal per portie. Met 21g eiwit past dit goed in een gebalanceerd voedingsplan. Benieuwd hoeveel calorieen jij per dag nodig hebt?

Bereken je persoonlijke caloriebehoefte (gratis)