CHEESECAKE BARS

Name: Cheesecake Bars
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porties
Ingredients: 100 gram Maria koekjes; 50 gram Kokosbloesemsuiker; 1 theelepel Zout; 75 gram Kokosolie; 250 gram Aardbeien; 400 gram Philadelphia light; 50 gram Zoetstof; 50 gram Aardbeien (topping)

30 min8 porties163 kcal/portieGemiddeld

Romige aardbeien cheesecake bars met een krokante Maria-koekjesbodem. Met 163 kcal per portie een verantwoord tussendoortje waar je mee scoort.

vegetarisch

Voorbereiding30 min

Totaal30 min

INGREDIËNTEN

Porties

Korst

100 gramMaria koekjes
50 gramKokosbloesemsuiker
1 theelepelZout
75 gramKokosolie

Vulling

250 gramAardbeien
400 gramPhiladelphia light
50 gramZoetstof

Topping

50 gramAardbeien (topping)

VOEDINGSWAARDEN

163kcal per portie

Eiwit3.0g

Koolhydraten13.0g

Vet11.0g

BEREIDING

1
Bekleed een bakvorm met bakpapier en spray in met anti-aanbakspray.
2
Meng de Maria koekjes, kokosbloesemsuiker, zout en kokosolie tot een glad mengsel.
3
Druk het mengsel in de bakvorm als bodem en laat 15 minuten hard worden in de koelkast.
4
Mix de aardbeien, Philadelphia light en zoetstof met een staafmixer tot een glad mengsel.
5
Giet het mengsel over de bodem en druk goed aan.
6
Snijd 50 gram aardbeien in kleine stukjes en verdeel over de cheesecake.
7
Zet de cheesecake bars 2-3 uur in de koelkast tot ze stevig zijn.

Dit recept bevat 163 kcal per portie. Met 3g eiwit past dit goed in een gebalanceerd voedingsplan. Benieuwd hoeveel calorieen jij per dag nodig hebt?

Bereken je persoonlijke caloriebehoefte (gratis)