BANAAN KOKOS BITES

Name: Banaan Kokos Bites
Prep time: 11 min
Cook time: 17 min
Total time: 28 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 2 eetlepel Kokosyoghurt of magere kwark; 2 eetlepel Kokosmeel; Scheutje amandelmelk; 1 Ei; 2 Bananen

28 min2 porties215 kcal/portieGemiddeld

De banaan/kokos bites maak je heel makkelijk. De standaard bananenpannenkoekjes en poffertjes kennen we inmiddels wel.

high-protein

Voorbereiding11 min

Bereiden17 min

Totaal28 min

INGREDIËNTEN

Porties

2 eetlepelKokosyoghurt of magere kwark
2 eetlepelKokosmeel
Scheutje amandelmelk
1Ei
2Bananen

VOEDINGSWAARDEN

215kcal per portie

Eiwit9.0g

Koolhydraten34.0g

Vet5.0g

BEREIDING

1
Doe de kokosyoghurt en meel in een schaaltje, samen met het ei en wat melk.
2
Meng tot een glad beslag.
3
De kokosmeel kan ervoor zorgen dat het beslag heel dik wordt, voeg dan nog wat extra amandelmelk toe.
4
Verwarm een koekenpan met wat bakspray.
5
Snijd de banaan in plakjes en haal de plakjes banaan door het beslag.
6
Bak ze aan beide kanten goudbruin in de koekenpan.
7
Maak af met wat extra kokosyoghurt en vers fruit.