AMERICAN PANCAKES

Name: American Pancakes
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 4 Eieren; 60 gram Tarwebloem; 120 ml Melk; 30 gram Zoetstof (poedervorm); 1 gram Bakpoeder; Olie of bakspray om in te bakken; Mixer

32 min2 porties286 kcal/portieGemiddeld

Doordat de pannenkoeken lekker luchtig zijn, vullen ze goed. Met maar 5 ingrediënten een heerlijk ontbijt in elkaar flansen?

high-proteinsuikervrij

Voorbereiding12 min

Bereiden20 min

Totaal32 min

INGREDIËNTEN

Porties

4Eieren
60 gramTarwebloem
120 mlMelk
30 gramZoetstof (poedervorm)
1 gramBakpoeder
Olie of bakspray om in te bakken
Mixer

VOEDINGSWAARDEN

286kcal per portie

Eiwit20.5g

Koolhydraten24.0g

Vet12.0g

BEREIDING

1
Scheid het eiwit van het eigeel en verdeel over 2 schaaltjes.
2
Klop het eiwit stijf met een mixer.
3
Voeg de bloem, melk, zoetstof en bakpoeder bij de eierdooiers en meng tot een glad beslag.
4
Voeg het opgeklopte eiwit bij het beslag en schep voorzichtig door elkaar.
5
Verwarm een scheutje olie/bakspray in een koekenpan.
6
Schep een bolletje beslag in de pan, doe een deksel op de pan en laat staan op middelhoog vuur.
7
Ontstaan er belletjes in de pannenkoek, schep hem dan om en bak nog ongeveer 2 minuten.
8
Herhaal dit totdat het beslag op is.

Dit recept bevat 286 kcal per portie. Met 21g eiwit past dit goed in een gebalanceerd voedingsplan. Benieuwd hoeveel calorieen jij per dag nodig hebt?

Bereken je persoonlijke caloriebehoefte (gratis)