PERENCAKE

Name: Perencake
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 160 gram Tarwebloem; 100 gram Havermeel; 2 eetlepel Bakpoeder; 120 ml Gesmolten kokosolie; 60 gram Honing; 4 Eieren; 50 ml Water; 3 Peren; Cakevorm met bakpapier

32 min4 porties225 kcal/portieGemiddeld

Om de zoete trek op een lekkere en verantwoorde manier tegen te gaan hebben wij een heerlijk recept voor jullie, de perencake. we love it.

high-protein

Voorbereiding12 min

Bereiden20 min

Totaal32 min

INGREDIËNTEN

Porties

160 gramTarwebloem
100 gramHavermeel
2 eetlepelBakpoeder
120 mlGesmolten kokosolie
60 gramHoning
4Eieren
50 mlWater
3Peren
Cakevorm met bakpapier

VOEDINGSWAARDEN

225kcal per portie

Eiwit6.0g

Koolhydraten21.0g

Vet13.0g

BEREIDING

1
Verwarm de oven voor op 170 graden.
2
Doe de tarwebloem, havermeel en bakpoeder in een kom en meng.
3
Voeg hier dan de kokosolie, honing, eieren en water bij en meng tot een glad beslag.
4
Giet een beetje beslag in de cakevorm. Schil de peren en zet ze rechtop in het beslag.
5
Giet de rest van het beslag om de peren heen.
6
Bak de cake ongeveer 50 minuten.
7
Laat de cake goed afkoelen voordat je hem snijdt,.
8
Uit de perencake haal je 12 plakken.