Appel Kwark Pannennkoekjes
Ontbijt

APPEL KWARK PANNENNKOEKJES

28 min2 porties558 kcal/portieGemiddeld

Naast het feit dat deze pannenkoekjes heel erg lekker zijn, bevatten ze ook heel veel eiwitten. Deze appel kwark pannenkoekjes zijn niet alleen heerlijk, ze zien er ook nog eens heel leuk uit.

high-protein
Voorbereiding11 min
Bereiden17 min
Totaal28 min

INGREDIËNTEN

Porties
2
  • 200 gramKwark
  • 50 gramTarwebloem
  • 1 theelepelBakpoeder
  • 1Ei
  • 1Eiwit
  • 15 gramWhey vanille smaak
  • 1Appel
  • 1 eetlepelKaneel
  • Kokosolie om in te bakken
  • Blender of keukenmachine
  • Voor de topping: honing en fruit (optioneel)

VOEDINGSWAARDEN

558kcal per portie
Eiwit23.5g
Koolhydraten39.0g
Vet3.5g

BEREIDING

  1. 1

    Snijd de appel in partjes.

  2. 2

    Doe alle ingrediënten (behalve de appel en de kokosolie) in de blender of keukenmachine.

  3. 3

    Meng tot een glad beslag.

  4. 4

    Verwarm wat olie in een koekenpan en giet een klein beetje beslag in de koekenpan om een klein pannenkoekje te krijgen.

  5. 5

    Laat de pannenkoek een paar minuten liggen en leg dan drie appelpartjes in het beslag.

  6. 6

    Als er kleine belletjes in het beslag ontstaan is het tijd om de pannenkoek om te draaien, bak beide kanten goudbruin en je appel kwark pannenkoekjes zijn klaar!

  7. 7

    Herhaal dit totdat het beslag op is.

Coach Yassin