PITA FALAFEL

Name: Pita Falafel
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porties
Ingredients: 2 Pitabroodjes; 200 gram Kant-en-klare falafel; 1 Mango; 40 gram Kwark; Rucola; Peper en zout

20 min2 porties427 kcal/portieGemiddeld

Op een gegeven moment gaat het vervelen en wordt het tijd voor iets anders. Een bewuste vegetarische maaltijd kan een goede plaatsvervanger zijn.

high-proteinvegetarisch

Voorbereiding8 min

Bereiden12 min

Totaal20 min

INGREDIËNTEN

Porties

2Pitabroodjes
200 gramKant-en-klare falafel
1Mango
40 gramKwark
Rucola
Peper en zout

VOEDINGSWAARDEN

427kcal per portie

Eiwit16.0g

Koolhydraten66.0g

Vet11.0g

BEREIDING

1
Verwarm de pitabroodjes zoals aangegeven op de verpakking en warm de falafel op in een koekenpan.
2
Snijd de helft van de mango in blokjes en doe de andere helft in de blender of keukenmachine, samen met de kwark en wat peper en zout.
3
Dit is de saus.
4
Snijd de pitabroodjes open en vul deze met de rucola, blokjes mango en falafel.
5
Eet de pitabroodjes met de saus.

Dit recept bevat 427 kcal per portie. Met 16g eiwit past dit goed in een gebalanceerd voedingsplan. Benieuwd hoeveel calorieen jij per dag nodig hebt?

Bereken je persoonlijke caloriebehoefte (gratis)