Alleen Oreo’s zijn al heel erg lekker, maar Oreo’s in een taart is nog veel lekkerder! De Oreo witte chocolade kwarktaart is by far de lekkerste kwarktaart die wij tot nu toe hebben gegeten! Het smaakt, en ziet eruit, als een mega Oreo dus dit is zeker het proberen waard.
Porties: 10 porties | Bereidingstijd: 15 min | Koeltijd: 3 uur
Ingrediënten
- 900 gr magere kwark
- 150 gr witte chocolade
- 9 gelatineblaadjes
- 85 gr gesmolten kokosolie
- 180 gr Oreo
- 90 gr havermout
- 6 el zoetstof (poeder)
- Taartvorm (24 cm) bekleed met bakpapier
- Blender of keukenmachine
Bereidingswijze
- Doe 130 gram Oreo, havermout en gesmolten kokosolie in de blender en meng totdat je een dik mengsel krijgt.
- Druk dit mengsel in de met bakpapier beklede taartvorm en zet even in de koelkast.
- Laat vervolgens de gelatineblaadjes 5 minuten in een laagje koud water weken.
- Smelt de chocolade in de magnetron.
- Doe de kwark met de gesmolten chocolade en zoetstof in de blender en meng.
- Haal de gelatineblaadjes uit het water en knijp deze uit.
- Doe de gelatineblaadjes samen met een flinke eetlepel kwark-mengsel in een steelpan en warm op (laat de rest van de kwark in de blender zitten).
- Laat het gelatine-mengsel niet koken!
- Laat het mengsel een paar minuten afkoelen, terwijl je blijft roeren.
- Voeg het gelatinemengsel bij het kwarkmengsel in de blender en meng nog een keer goed.
- Giet het kwarkmengsel bovenop de koekjesbodem.
- Zet de kwarktaart minstens 3 uur in de koelkast.
- Strooi tot slot de overige Oreo's over de kwarktaart en snijd in 10 stukken.
- Geniet van de Oreo witte chocolade kwarktaart!
Voedingswaarde
Voedingswaarde: calorieën: 327 kcal, eiwitten: 15,4 g, koolhydraten: 27,8 g, vetten: 17,1 g
Geniet van je heerlijke Oreo witte chocolade kwarktaart!