Vandaag hebben we een eiwit toetje voor jullie! Qua calorieën valt het reuze mee, maar na het eten van dit eiwit toetje zit je zo bomvol dat snacken geen optie meer is. Zeg maar dag tegen snoepen in de avond! Met dit eiwit toetje geniet je van een heerlijk dessert en krijg je ook nog eens je eiwitten binnen. Een aanrader dus!
Porties: 1 toetje | Bereidingstijd: 5 min
Ingrediënten
- 20 gram pindakaas
- 1/2 schepje whey eiwit (chocoladesmaak)
- 1/2 schepje caseïne eiwit (chocoladesmaak)
Bereidingswijze
- Warm de pindakaas op in de magnetron voor ongeveer 20-25 seconden.
- Voeg de whey toe en een klein beetje water. Let op: niet te veel water toevoegen, anders wordt het mengsel te waterig. Je wilt dat het een dikke textuur krijgt.
- Roer het mengsel goed door en neem hier een minuutje de tijd voor, zodat het een glad mengsel wordt.
- Voeg als laatste de caseïne eiwitten toe aan het mengsel en weer een klein scheutje water. Meng totdat het een glad mengsel is. Het volume moet toenemen door het water.
- Eventueel kun je magere melk gebruiken in plaats van water. Dit maakt het nog lekkerder en de calorieën blijven redelijk laag.
Voedingswaarde
Voedingswaarde: calorieën: 241 kcal, eiwitten: 27 g, koolhydraten: 4 g, vetten: 13 g
Geniet van je eiwit toetje en een snackvrije avond!