Het zonnetje gaat steeds vaker schijnen in ons mooie landje en we genieten er met volle teugen van. Wat heerlijk! Zonnetje, korte broek, zonnebrilletje op en genieten maar! Maar het mooie weer brengt ook vele verleidingen met zich mee. Terrasjes, ijsjes, drankjes en natuurlijk de barbecue. Het is niet altijd mooi weer, dus het zou erg jammer zijn als je een barbecue moet missen omdat het zogenaamd niet in je schema past.
Maar jullie kennen Ruggengraat onderhand wel en jullie weten wat wij zeggen: ‘Alles kan en alles mag.’ Zolang je maar weet hoe je ermee om moet gaan. Dus bij deze de officiële hoe-overleef-ik-een-barbecue-guide.
Stap 1: Stel jezelf in om te genieten
Zet je schrap! Stap 1 is om jezelf in te stellen om te genieten. Het is mooi weer, je bent met familie en vrienden, dus het is vandaag tijd om te genieten.
Stap 2: Lichte maaltijden vooraf
Een barbecue kan heel snel uitlopen tot een eetfestijn waarbij je 2000 kcal naar binnen werkt. Vergeet dan niet de calorieën die je normaal al op een dag eet en je zit al gauw op de 3000 calorieën. Niet geheel onverstandig dus om rekening te houden met een BBQ. We raden aan om een licht te ontbijten en lunchen.
- 250 gram kwark met 100 gram bessen en 15 gram muesli (ontbijt)
- 2-3 crackers met kipfilet en een gekookt eitje (ontbijt/lunch)
- Tonijnsalade met sla, komkommer, tomaat en slasaus (lunch)
- Volkoren brood met kipfilet, slankie smeerkaas light, komkommer en tomaat (lunch)
Dit zijn voorbeelden van lichte maaltijden die goed verzadigen. Dan lig je tenminste niet de hele dag met buikkramp op de bank totdat de BBQ begint, ook wel belangrijk. Als tussendoortjes raden we aan om dit te beperken tot 1 snack. Misschien een stukje fruit?!
Stap 3: Geniet van de barbecue
De barbecue zelf! Ahh yes, het is tijd om gezellig te BBQ’en met familie en vrienden. Natuurlijk ga je niet je eten afwegen, dat is nonsens! Je hebt overdag rekening gehouden met de calorieën en dat is prima. Maar wat wel belangrijk is, is om met jezelf af te spreken wanneer het genoeg is. Eet gezellig mee.
Neem vooral lekker veel vlees (eiwitten verzadigen het meest), schep genoeg groente op EN doe rustig aan met het stokbrood. Dit gaat je heel erg helpen.
Zodra je merkt dat je voor bord nummer 4 of 5 gaat, dan moet je tegen jezelf zeggen: ‘Oke, ik heb nu wel genoeg gehad.’ We adviseren ook om genoeg water, cola zero, of bijvoorbeeld slimpie te drinken tijdens de BBQ. Water vult enorm en zorgt ervoor dat je niet gaat overeten! Daarnaast is het natuurlijk heel belangrijk om genoeg te drinken op warme dagen.
Stap 3.5: Wees voorzichtig met stokbrood
We benoemen het toch nog maar even extra: doe rustig aan met het stokbrood. Het is geen race wie het meeste stokbrood op kan. Neem een aantal stukjes en doe gezellig mee, maar ga niet helemaal los en schep af en toe ook wat groente op.
Stap 4: Drankjes
Af en toe is het heerlijk om een wijntje of een Coronaatje te nemen bij de BBQ. Spreek wel met jezelf af hoeveel drankjes je gaat nemen. Je staat niet in de club, dus je kunt de drankjes mooi beperken. 2 drankjes voor de gezelligheid zijn wel schappelijk, toch?
Stap 5: Bewuste keuzes voor toetjes
Bij een BBQ hoort soms ook een toetje, zeker als het mooi weer is. Dit is het punt wanneer het een opeenstapeling van calorieën kan worden. Dus nu is het verstandig om een bewuste keuze te maken. Denk bijvoorbeeld aan een fruitsalade als toetje. Heerlijk en verfrissend. Stel nou dat je de drankjes hebt laten staan, dan kun je prima voor een ijsje als toetje kiezen! Bewuste keuzes maken is super belangrijk!
Stap 6: No stress na de BBQ
Stel nou dat je met de BBQ iets meer eet dan je met jezelf had afgesproken. Is dit erg? Nee, straf jezelf niet. Een slechte dag betekent namelijk niet gelijk dat je het verpest hebt. Als je nu blijft hangen in de stemming ‘Ik heb het al verpest’ en je laat je de volgende dag ook gaan, dan ga je richting het verpesten van je resultaat.
Conclusie
Gun jezelf een leuke dag inclusief BBQ, maar pak het de volgende dag onmiddellijk weer op! De volgende dag moet je eigen doelen weer in zicht hebben.