Na het succes van de pannenkoekentaart vonden wij het tijd worden voor een nieuwe variant, namelijk de pizzataart! Eén pizza is al heerlijk, maar kun jij je voorstellen hoe lekker de pizzataart is? Doordat de bodem geen echte pizzabodem is, maar van tortilla’s is gemaakt, bespaar je super veel calorieën en kun je nog meer genieten van de pizzataart!
Porties: 4 flinke puntjes | Bereidingstijd: 15 min | Baktijd: 15 min
Ingrediënten
- 40 gram tomatenpuree (2 eetlepels)
- 4 volkoren tortilla's a 40 gram per stuk
- 150 gram Italiaanse champignon roerbakmix of fijn gesneden groente naar keuze
- 125 gram bolletje mozzarella light (1 bolletje)
- 30 gram groene pesto basic (2 eetlepels)
- 80 gram geraspte kaas voor pizza
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd wat groente in kleine stukjes.
- Snijd de mozzarella in blokjes.
- Begin met de eerste tortilla en besmeer deze met 1 el tomatenpuree, gevolgd door de groente, mozzarella en 20 gram geraspte kaas.
- Leg de tweede tortilla hier bovenop en besmeer met 1 el pesto, gevolgd door de groente, mozzarella en 20 gram geraspte kaas.
- Leg de derde tortilla hierop en besmeer met 1 el tomatenpuree, daarna opnieuw wat groente, de mozzarella en 20 gram geraspte kaas.
- Leg de laatste tortilla hier op en smeer deze in met 1 el pesto en leg het laatste beetje mozzarella hier op, gevolgd door de laatste geraspte kaas.
- Zet de pizzataart 15 minuten in de oven.
Voedingswaarde
Voedingswaarde: calorieën: 270 kcal per pizzapunt (¼ stuk), koolhydraten: 24 gram, eiwitten: 15 gram, vetten: 12,7 gram
Uit dit recept kun je 4 flinke porties halen. Geniet van je pizzataart!