Koolhydraten, waaronder pasta, hebben nog steeds een slechte reputatie. Daar zijn wij het totaal niet mee eens. Wij houden van pasta en eten het sowieso wel een paar keer per week, maar pasta uit de oven met geraspte kaas erover is nog lekkerder. De pasta uit de oven is super makkelijk om te maken en zit vol met groente. Doordat de pasta de oven in gaat, wordt de pasta lekker knapperig!
Porties: 2 personen | Bereidingstijd: 10 min | Baktijd: 20 min
Ingrediënten
- 250 gram kipfilet
- 250 gram gekookte volkoren pasta
- 40 gram verse spinazie
- 1 tomaat
- 150 gram broccoli
- 1/2 ui
- 20 gram feta
- 20 gram geraspte kaas
- Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Kook de broccoli gaar.
- Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de ui in ringen.
- Doe de broccoli en pasta in een kom en meng met de spinazie en uien, maak op smaak met zout en peper.
- Vul een kleine ovenschaal met het pasta-mengsel.
- Snijd de tomaat in plakken en leg deze op de pasta.
- Strooi tot slot de kaas eroverheen.
- Zet de schaal 20 minuten in de oven.
Voedingswaarde
Voedingswaarde: calorieën: 436 kcal, eiwitten: 51 gram, koolhydraten: 40 gram, vetten: 8 gram
Geniet van je heerlijke pasta uit de oven!