Terug naar blog

Eierkoek Wentelteefjes

Een heerlijke variatie op wentelteefjes met eierkoeken, perfect voor een verwenontbijt.

Door Ruggengraat Coach·17 augustus 2020

Ben je gek op wentelteefjes, maar ben je op zoek naar een heerlijke variatie? Dan zijn de eierkoek wentelteefjes echt iets voor jou! Het grote voordeel van de eierkoek wentelteefjes is dat ze al lekker zoet zijn. Je hoeft dus geen suiker of honing toe te voegen. Met dit verwenontbijtje maak je echt iedereen blij! Tag jouw vriend, vriendin of huisgenoot die dit ontbijtje voor jou moet maken.

Porties: 1 persoon | Bereidingstijd: 10 min | Baktijd: 5 min

Ingrediënten

  • 2 eierkoeken
  • 2 eieren
  • 50 ml magere melk
  • 50 gram Griekse yoghurt
  • 15 gram Hero Delight Jam
  • 75 gram rood fruit (frambozen)
  • Bakspray

Bereidingswijze

  1. Klop het ei en de melk los in een diep bord.
  2. Leg een eierkoek in het mengsel en laat even intrekken, draai daarna om.
  3. Verwarm ondertussen een koekenpan met wat bakspray.
  4. Bak de wentelteefjes aan beide kanten goudbruin.
  5. Versier de wentelteefjes met yoghurt, jam en fruit.

Voedingswaarde

Voedingswaarde: calorieën: 450 kcal, eiwitten: 24g, koolhydraten: 57g, vetten: 14g

Geniet van jouw eierkoek wentelteefjes 🙂

Geschreven door

Ruggengraat Coach

MEER ARTIKELEN

Ontdek meer educatieve artikelen over voeding, training en lifestyle

BEKIJK ALLE ARTIKELEN
Eierkoek wentelteefjes