Wie houdt er niet van avocado’s? Wij eten ze wekelijks, vaak door een salade. Maar dat is eigenlijk zonde, want je kunt er veel meer mee! Van ijs tot pannenkoeken, maar wist je dat je ook avocado nuggets kunt maken? Ja, je leest het goed! Avocado nuggets zijn super simpel en ontzettend lekker!
Porties: 8 nuggets | Bereidingstijd: 10-15 min | Baktijd: 10-15 min in de airfryer of 30 min in de oven
Ingrediënten
- 1 avocado
- 1 ei
- 2 el tarwebloem
- 2 el cornflakes
- Peper naar smaak
- Zout naar smaak
- Paprikapoeder naar smaak
- BBQ saus
Bereidingswijze
- Verwarm de oven of de airfryer voor op 180 graden.
- Schil en ontpit de avocado, snijd de avocado in reepjes.
- Klop het ei los in een schaaltje.
- Doe de bloem, samen met de cornflakes en de kruiden in een ander schaaltje. Meng goed door elkaar.
- Haal de reepjes avocado eerst door het ei en vervolgens door het bloem-mengsel.
- Bak de avocado nuggets in de airfryer voor 10-15 minuten of in de oven voor 30 minuten.
- Geniet van de avocado nuggets met BBQ saus!
Voedingswaarde
Voedingswaarde: calorieën: 435 kcal, eiwitten: 13 g, koolhydraten: 35 g, vetten: 27 g
Tip: De avocado nuggets zijn het lekkerst met BBQ saus. Geniet van je maaltijd!